martes, 30 de septiembre de 2014

Hoy es el cumpleaños de Javi

Y he aprovechado para tu felicitación esta foto de tu cumpleaños del año pasado, que bien lo pasamos bailando el baile del caballo y las canciones de los Brincos.

¡¡¡Feliz cumpleaños!!!


lunes, 29 de septiembre de 2014

Hoy es el cumpleaños de Rodrigo

Y seguro que tendrá una gran fiesta, con muchos niños, muchos regalos y lo pasará estupendamente porque además de sus padres, estarán los abuelos y los bisabuelos.


¡¡¡Feliz cumpleaños!!!


domingo, 28 de septiembre de 2014

Reunión en Nashville

Y como no Guajardo dándonos envidia con uno de sus maravillosos viajes. Esta vez a Nashville.

Aquí os dejo el vídeo y su comentario.

Fuimos a otra reunión en Nashville, Tennessee.  Nos juntamos por tercera vez, y lo pasamos muy bien. 

Estuvimos en el Show Boat, (El barco General Jackson y vimos un show muy bonito de música country. También estuvimos en Grand Ole Opry, que es la meca de la música "country" y allí cantan los mejores artistas de este genero.   

Fuimos al centro de Nashville y anduvimos por todos los lugares donde tocan música, los bares y tiendas.  

La próxima reunión va a ser en San Antonio, Texas, o Las Vegas, Nevada

Guajardo


sábado, 27 de septiembre de 2014

Lentejas en olla a presión "ultrarápida"

Se que todo el mundo sabe preparar unas lentejas, pero a un gran amigo mio que le gustan mucho, tiene una asignatura pendiente con este plato y su olla a presión. 

Así que yo misma que soy una negada para la cocina, las he preparado (bajo la supervisión de Carmencin) y le he llevado una tartera que había separado para que las pruebe y le han gustado mucho.  



Tiempo de cocción total unos 15 minutos

Ingredientes:

300 gramos de lentejas Pardiñas (no necesitan ponerse en remojo)
200 gramos de cebolla (1 cebolla pequeña)
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 patata
1 zanahoria
1 puerro
1 hoja de laurel
200 gramos de chorizo y/o morcilla
100 c.c. de aceite de oliva
Agua
Sal

Preparación:

Se ponen en la olla “Multirápid” las lentejas las cubrimos de agua y añadimos la cebolla, el ajo, el aceite, el laurel, la zanahoria, el puerro y el pimiento (troceados).

Cerramos la olla y la mantenemos a cocción durante 8-10 minutos. Posición 2 o 3 (máxima) depende del modelo de olla.

Abrimos la olla y le añadimos el chorizo, la morcilla, la patata troceada y la sal. Se le añade un poco de agua.

Cerramos la olla y la mantenemos a cocción en posición 2 o 3,  durante 4-5 minutos

En este ocasión, yo no había añadido, la morcilla, la zanahoria ni el puerro, porque se me olvidó comprarlas, pero estaban muy buenas de todas maneras.

viernes, 26 de septiembre de 2014

La rana y el astronauta de Salamenca

El otro día publique una escapada que habíamos hecho a Salamanca y os comentaba que no había encontrado la rana que aparece en la fachada de la Universidad. 

Pero la rana está allí, no tiene la culpa de que yo sea "tan miope" y encima vaya por la vida sin unos prismáticos, que para colmo, los tengo, son muy pequeñitos y los compre en "coronel Tapioca" y los llevo siempre cuando viajo pero ese día se me olvidaron. También compre en el mismo sitio un saco de dormir de tela finita que no abulta nada y llevo siempre en mis viajes, de repente te toca dormir en una "jaima" o  en la litera de un tren o un barco que no te ofrece mucha confianza, abres tu saco te metes dentro y duermes sin tocar las sabanas que no parecen muy limpias. 

Bueno que siempre me enrollo, la rana está exactamente encima de una calavera que forma parte del capitel que aparece en la columna derecha de la puerta de la fachada (la que está más cerca de los escudos)


y es así de mona, como podéis verla en la calavera que aparece a la izquierda de la foto.


Pero lo que yo no sabía es que en la Catedral Nueva de Salamanca, tenemos la figura de un astronauta, así que es un buen motivo para volver a visitar la ciudad y de paso recorrer La Alberca y otros pueblos preciosos por la Sierra de Francia.




En la puerta de Ramos (norte), puede observarse la anacrónica figura de un astronauta esculpida en el flanco izquierdo. Con motivo de acoger Salamanca la exposición Las Edades del Hombre en 1993, se decidió restaurar esta puerta, muy deteriorada por el paso del tiempo. Durante esta restauración, el astronauta fue labrado en piedra en 1992 por el cantero Miguel Romero, siguiendo la tradición de incorporar un elemento contemporáneo en cada restauración. El día 20 de septiembre de 2010 apareció con el brazo derecho roto objeto de un acto vandálico.

Debajo del astronauta se encuentra un lince y a su derecha un toro, debajo del toro se puede ver un dragón con un helado de tres bolas que está sonriendo. Más a la derecha, junto a la puerta, hay tres figuras: un cangrejo de río, una cigüeña y una liebre que representan, respectivamente, agua, cielo y tierra en Salamanca.



jueves, 25 de septiembre de 2014

Hoy es el cumpleaños de Miguelito

Como no tengo foto, os voy a dar alguna pista, Miguel es hijo de Mª Carmen y Rafa y nieto de Julita y Lalo. Es muy buen estudiante, le gusta la música y está estudiando psicología.

Te deseamos, 


miércoles, 24 de septiembre de 2014

Hoy se celebra el día de la Merced

Por eso quiero aprovechar para felicitar a mi prima Merche, que según me han contado muy pronto será nuevamente abuela.

¡¡¡Muchas Felicidades!!!

Y aquí os dejo esta bonita imagen de la Virgen de la Merced que fue la titular de la Hermandad de Pasión desde 1846 hasta 1969.


Si tenéis tiempo una escapadita a Barcelona no viene mal, ahora se puede ir en el AVE y hace muy buen tiempo, se puede visitar la Sagrada Familia de Gaudi, el parque Güell, otras casas modernistas como la Pedrera, etc., (a mi me encanta Gaudi) recorrer las ramblas y disfrutar de las fiestas de la Merced.


martes, 23 de septiembre de 2014

Un día en Salamanca

Visité Salamanca hace muchos años en un viaje que hice con mis padres, apenas recordaba nada, las casa de las Conchas, la plaza Mayor y poco más. 

Por eso cuando un amigo me propuso irnos a comer a Salamanca para probar el coche que acababa de comprarse, no lo dude ni un segundo. Porque para mi viajar es lo que más me gusta. Si es muy lejos tardo muy poco en preparar la maleta y si es una salida cortita a conocer un pueblecito por España, con una hora que me den para darme una ducha, vestirme y coger el bolso me basta.

Y así fue nos presentamos en Salamanca en nada de tiempo, aparcamos el coche y nos dedicamos a recorrer sus calles, muy limpias, con unos edificios preciosos, ya que han tenido cuidado en respetar el casco antiguo, visitamos la catedral, la casa de las conchas y por supuesto la plaza mayor con todas las callejuelas de alrededor, un precioso día de sol y con mucho ambiente en las calles. Fuimos al mercado Central y claro compramos embutido y empanada.










Comimos en Casa Paca, un restaurante muy bueno en la Plaza del Peso, muy cerca de la Plaza Mayor, que os recomiendo.

Un menú degustación con gambas a la plancha, arroz caldoso, chuletón,  y de postre arroz con leche que no pude terminar, pero estaba exquisito. 

Precio: 35€ por persona.




Después para bajar la comida visitamos la Universidad, buscamos la famosa rana, pero yo no he sido capaz de localizarla en la fachada, cuando ya estábamos muy cansados de andar fuimos a por el coche y regresamos a casa.







Se supone que la rana está en esta fachada pero no la encontramos.

¡¡¡Habrá que volver otro día!!!









lunes, 22 de septiembre de 2014

La recetas de Esther - Pastas de té

PASTAS DE TÉ


INGREDIENTES:




100  G.  DE ALMENDRAS (MOLIDAS)
300  G.   DE HARINA
170  G. DE MANTEQUILLA
130 G. DE AZÚCAR
1 HUEVO





Mezclar todos los ingredientes, amasarlos bien, hacer una bola, envolverlo en film transparente. 

Dejar reposar.

Retirar el film. 

Estirar la masa dejándola con un grosor de ½ cm. 

Meter en el horno altura media a temperatura 160º, 15 ó 20 minutos.

domingo, 21 de septiembre de 2014

Hoy es el cumpleaños de Josito

Que si no me equivoco cumple 29 años, pero en esta foto está dando sus primeros pasos, ayudado por su tía Carmen, y se le ve muy contento.


¡¡¡Feliz cumpleaños!!!


sábado, 20 de septiembre de 2014

Dos semanas en Denver (Colorado)

Pasamos dos semanas en Denver Colorado y en las montanas de ese estado.  

Aparcamos el coche caravana a un lado del Río Conejos, la pesca y los paisajes de maravilla. 

Todo muy tranquilo, no había TV, WiFi, Internet, noticias, ni teléfono.  










En el plano de USA marcado con rojo están los caminos que hemos recorrido para ir a ver lugares muy hermosos, diferentes, y algunos con mucha historia.





Un abrazo y saludos a todos,

Guajardo

viernes, 19 de septiembre de 2014

Hoy es el cumpleaños de Carmenchu

Y para tu cumpleaños te he llevado de excursión a la montaña y muy bien acompañada como puedes ver. Pero seguramente preferirás celebrarlo hoy con Carlos, y tu nietecito Rodrigo te habrá preparado un regalito sorpresa.


¡¡¡Feliz cumpleaños!!!


jueves, 18 de septiembre de 2014

Discografía del abuelo

Ya tenemos preparado este fichero con los discos del abuelo con sus referencias, tipo de disco, color, etc.


De momento no aparece nadie que tenga una gaita de él, hemos consultado al Centro Asturiano de Madrid y no tienen nada anterior a 1936.

Según creo nuestra abuela regaló la gaita que tenía a un amigo del abuelo que se la pidió después de su fallecimiento. Pero no sabemos como se llamaba y han pasado tantos años, que también debe haber muerto.

El pasado 12 de septiembre incluimos un enlace a la página de Chus Solís, que justamente había preparado una publicación sobre nuestro abuelo. Fue una agradable sorpresa, pues no me lo esperaba.


Por eso quiero repetirle mi agradecimiento y también a Fernando Entrialgo Vega "Pelayo", quién nos ha facilitado la mayoría de los discos del abuelo y al que podéis escuchar y ver en este enlace a Youtube


Y también agradecer al etnomusicólogo Héctor Braga, por su colaboración y por descubrirnos que nuestro abuelo como él, cantaba y tocaba la gaita al mismo tiempo.


A todos ellos muchas gracias



miércoles, 17 de septiembre de 2014

El recetario de Esther - Tarta de Nueces

Nuestra prima Esther ha heredado de su madre (la tía Luisa) la habilidad de preparar unos riquísimos postres y me ha enviado este Recetario para compartirlo con toda la familia.

Y como supongo que este verano la mayoría ha cogido unos kilitos de más, iremos presentando las recetas poco a poco.

Hoy...

TARTA DE NUECES
                                               INGREDIENTES



PARA EL BIZCOCHO
-          3 HUEVOS
-          1 SOBRE DE LEVADURA
-          1 YOGURT DE LIMÓN
-          1 YOGURT DE ACEITE
-          2 YOGURT DE AZÚCAR
-          2 YOGURT DE HARINA TAMIZADA
PARA EL RELLENO
-          150 G DE NUECES PICADAS
-          300 G DE NATA
PARA LA COBERTURA
-          2 TABLETAS DE CHOCOLATE CON LECHE NESTLE
-          50 CC DE LECHE

-          UNTAR  EL MOLDE CON MANTEQUILLA Y DEJARLO PREPARADO
-          PRECALENTAR EL HORNO A 180º
Trocear y picar las nueces mezclarlas con la nata y reservar en la nevera.

PARA EL BIZCOCHO:

Echar los huevos en un bol batirlos con la batidora añadir la levadura, batir el yogurt de limón, el azúcar, el aceite y por último el harina tamizado, batirlo todo bien, echarlo en el molde y meterlo en el horno 30 minutos a 180º.

Cuando el bizcocho ha enfriado sacar del molde y abrirlo por la mitad coger las nueces con nata y untar la parte abierta del bizcocho, cerrar  el bizcocho.

SALSA DE CHOCOLATE:


Trocear las tabletas de chocolate y hacerlas al baño María, cuando se ha deshecho el chocolate añadir la leche poco a poco hasta que se quede el chocolate en un crema lisa y suave, quitar del fuego cuando haya enfriado un poquito, bañar la tarta por encima y por los laterales, dejar enfriar y meter en la nevera.

martes, 16 de septiembre de 2014

SOLOMILLOS DE CERDO IBÉRICO CON SETAS Y ALBAHACA


Ingredientes (para 2 personas):

8 filetes de solomillo ibérico
1 bote de revuelto de setas “Andrés Baigorri” o similar
¼ cebolla
1 diente de ajo
1 hoja de laurel
1 ramito de albahaca
½ vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Sal

Preparación:

Se pica la cebolla y el ajo y se ponen a dorar con un poco de aceite en un wok  (se puede utilizar también una sartén honda o una olla).

Añadimos los solomillos a los que previamente hemos puesto la sal, la hoja de laurel y la albahaca bien picadita, moviéndolo bien con una cuchara de madera y sofriéndolo.

Se añade el líquido de las setas y ½ vaso de vino blanco, dejándolo cocer unos 20 minutos a fuego lento, removiendo de vez en cuando.

Añadimos las setas y esperamos que vuelva a hervir.


Si se prefiere la salsa más espesa, se puede añadir un poco de harina o pan rallado.

Perdonar pero la foto no es mía, se me olvidó y nos los comimos, estaban muy buenos y he aprovechado la albahaca de nuestro jardín aromático.

lunes, 15 de septiembre de 2014

Hoy recordamos a Salvador y Paquita

Que se casaron hace 69 años, que guapos y que bonita pareja hacíais, nunca os olvidaremos.

Un fuerte abrazo para los dos. 

domingo, 14 de septiembre de 2014

Un paseo por las montañas

El pasado 4 de julio nuestro amigo Guajardo siempre tan "andariego" emprendió un paseo hacia las montanas y nos ha enviado estas preciosas fotos.

Estuvieron en un pueblito que esta escondido por esos rumbos. Se llama Montainier. 

Tiene fama por unas cuantas cosas, y una de ellas es este Bar, luego el Hotel con su comedor. 

Muy antiguos, allá por los 1900 se fundó y según dicen hay fantasmas que te pueden asustar por la noche.



    

detalle de la decoración del techo
El comedor es fantástico, todo decorado por pinturas de los Indios de Nuevo México. 



De allí regresaron a casa para no perderse los juegos artificiales, mucha pólvora como es habitual hasta las 2:00 a.m. al igual que en Nueva York, Philladelphia, Washington, etc.

 . . . . . . . . . . .

Seguro que os ha llamado la atención una cruz gamada que forma parte de la decoración todos sabemos que la esvástica se utilizó como simbolo del nazismo, pero es mucho más antigua.

En principio la esvástica fue usada como símbolo entre los hindúes. Se menciona por primera vez en las sagradas escrituras del hunduísmo (Los Vedas), aunque también se utiliza, principalmente en la India e Indonesia, en otras religiones como el budismo, el yainismo y el odinismo.

Se suelen distinguir dos tipos de esvásticas:

(卐) cuando gira en el sentido de las agujas del reloj (el brazo superior hacia la derecha)

(卍) cuando gira en sentido contrario a las agujas del reloj (el brazo superior hacia la izquierda).

Y se cree que según su orientación tienen diferente significado (orientada hacía la derecha tiene un significado positivo). Es común encontrarla también en templos budistas, siempre en posición horizontal, mientras que Hitler la utilizó girándola 45°, lo que la convirtió en un emblema negativo.

En América, la esvástica fue usada por los americanos nativos del Norte, Centro y Sudamérica.

sábado, 13 de septiembre de 2014

Hoy es el cumpleaños de Sonia

Y hemos preparado una fiesta sorpresa con un invitado famoso "Hugh" pero ten cuidado que no tiene muy buena fama y creo que cuando sale la luna llena se convierte en "Lobezno", será mejor que celebres tu cumpleaños con Alberto y la pequeña Jimena.


Que mejor forma de celebrar tu cumpleaños que con Jimena y Alberto en la Montaña Rusa de los Simpsons
¡¡¡Feliz cumpleaños!!!


viernes, 12 de septiembre de 2014

Salvador González, constructor de gaitas y gaitero

Queremos que nuestro abuelo Salvador aparezca en el Museo de Gaitas de Gijón y para eso estamos trabajando en recopilar toda la información que podamos conseguir, discos, datos biográficos y nos gustaría tener una fotografía de una gaita construida por él. 

Sí algún seguidor de nuestro Blog tiene una gaita firmada por él, por favor contacte con nosotros para enviarnos una fotografía. Nuestro correo es:  lapandillagonzalez@gmail.com 


Queremos agradecer la colaboración que estamos recibiendo de Chus Solis, gaitero artesano de Langreo. 

Aquí os dejo un enlace a su Blog, que seguro os va a interesar

http://asturianbagpipe.wordpress.com/

jueves, 11 de septiembre de 2014

Museo de la Gaita

Hace unos días estuve investigando mucho sobre los gaiteros en Internet y he mantenido correspondencia con varios músicos, constructores de gaitas y gaiteros que me han aconsejado que me pusiera en contacto con el Museo de la gaita pues nuestro abuelo merece estar documentado y estudiado. Veremos que podemos hacer pues la verdad es que por desgracia no tenemos ninguna gaita firmada por él, pero con la pequeña biografía que tenemos, fotos, carátulas de discos y grabaciones por lo menos lo vamos a intentar.

He buscado el Museo de la Gaita y se encuentra en Gijón, junto al recinto de la Feria de Muestras, es precioso y por supuesto me encantaría conocerlo habrá que hacer alguna escapadita para verlo.



Este centro es un lugar único para conocer de primera mano la historia de la gaita. Allí descubriremos que el origen de la misma sigue siendo un enigma, aunque su antigüedad es anterior a la Era Cristiana. Se cree que fue inventado por algún pueblo pastoril del Mediterráneo o de Asia ya que los fuelles están hechos de pieles de animales de pastoreo. El recorrido pedagógico de este museo también nos permite conocer numerosas singularidades, como, por ejemplo, que el puntero de la gaita asturiana tiene un timbre propio con la capacidad de “requintar”, es decir, subir a notas más agudas aumentando la presión ejercida sobre el fuelle.


La colección del museo se presenta al público en cuatro salas. Las dos primeras comprenden una muestra de las gaitas del mundo, desde las primitivas gaitas del norte de África hasta los sofisticados instrumentos tocados en la corte francesa del siglo XVIII.

En la tercera sala, dedicada a la gaita asturiana, se explica su estructura, su construcción y su uso en la sociedad tradicional. La última sala propone un recorrido por los restantes instrumentos musicales empleados en Asturias e incluye una selección de instrumentos y reproductores mecánicos, popularizados desde la segunda mitad del siglo XIX. Existe, además, una sala polivalente ubicada en la planta baja del museo, que alberga exposiciones temporales y otros actos relacionados con el mundo de la música tradicional, como conciertos, simposios y conferencias.



El museo trabaja en la actualidad en la creación de un Archivo de la Música Tradicional Asturiana donde, en colaboración con investigadores y entidades culturales, se están recopilando multitud de testimonios sonoros de bailes, danzas y cantares. Una fonoteca sin parangón cuyos fondos incluyen todo tipo de soportes, desde los cilindros de fonógrafo hasta los soportes digitales, pasando por los discos de pizarra, los discos de vinilo y las cintas magnetofónicas.

El museo tiene además el atractivo de su propia sede física, ya que se aloja en la Casa de los González de la Vega, una edificación que data de 1757 y que contiene los elementos más característicos de las quintanas asturianas tradicionales.

Por cierto no os hagáis ilusiones que dudo mucho que "los González de la Vega" sean parientes nuestros, pues nuestro apellido es muy común por tierras asturianas.

Aquí os dejo un enlace con más imágenes del Museo y un poco de su historia

miércoles, 10 de septiembre de 2014

Hoy es el cumpleaños de Julia

Y como nos han contado que te gusta mucho tocar el "Chelo" he escogido este bonito fondo para festejas tu cumpleaños, esperamos poder algún día escucharte como solista en un concierto.

¡¡¡Feliz cumpleaños!!!

Hoy es el aniversario de Joaquín y Eugenia

Ya hace 30 años parece mentira, os deseamos que paséis un feliz día de aniversario.

martes, 9 de septiembre de 2014

El origen de la gaita y la Senda del Oso

Con estos títulos he preparado los 2 últimos vídeos con los discos de pizarra grabados por nuestro abuelo, espero que os gusten







Sí os interesa he sacado la información de estas dos páginas

http://www.telecable.es/personales/eebbcc/gaita.htm

http://leyendesasturianes.blogspot.com.es/2011/01/el-gaiteru-libardon.html







lunes, 8 de septiembre de 2014

Los discos de nuestro abuelo

Hoy voy a publicar dos vídeos con el acompañamiento de la gaita de nuestro abuelo

El primero titulado "Viva Asturias"




el segundo vídeo también con imágenes de Asturias 




Y mañana publicaré otros 2 vídeos

Espero que aunque la calidad del sonido no es muy buena, os gustará tanto cómo a mí tener la oportunidad de escuchar la gaita de nuestro abuelo.