HOY RECORDAMOS

A Luis y Chata en su aniversario de boda, una pareja que además de ser muy guapos parecían tan enamorados como el primer día.

Un abrazo muy fuerte para los dos.

Hoy cumple años... Carlos

Carlos también hay unos cuantos en la familia, pero hoy nos referimos al segundo hijo de Luis y Chata, probablemente el más creador de toda la familia, una mente infatigable y diversa, con todo se atreve y a todo le pone una gran pasión, una fuerza que sólo los artistas de verdad poseen. Siempre pensando más allá, en el siguiente proyecto, ya sea pequeño o grande. Un hombre del Renacimiento en el siglo XXI al que no le intimidan ni las viejas tradiciones ni las nuevas tecnologías...

...eso sí, debe ser muy fatigoso convivir con una persona así... de eso seguramente podrían hablar su mujer y sus hijos, sus nietos de momento disfrutan de su enorme creatividad.

Si eres capaz, hoy relaja tu mente, déjate mimar y disfruta de tu día, que desde aquí te deseamos todos

¡¡¡Muchas felicidades!!!

Aquí le vemos, cómo no, tomando notas para su siguiente proyecto... ¿con qué nos sorprenderá esta vez?

ARROZ CON LECHE GRATINADO

Ingredientes: (para 6 personas)

·         1 litro y medio de leche

·         225 gramos de arroz

·         300 gramos de azúcar

·         6 huevos

·         3 cortezas de limón

·         Canela en rama

·         Canela en polvo

Elaboración:

Poner la leche a hervir (reservando medio vaso) con la canela en rama, las cortezas de limón y la mitad del azúcar.

Cuando la leche empiece a hervir añadir el arroz sin dejar de remover y dejándolo que hierva despacio unos 20 o 25 minutos. Pasado este tiempo, sacar la rama de canela y el limón, Retirar del fuego.

Diluir las yemas en el poco de leche fría que teníamos reservada e incorporarlas al arroz sin dejar de remover hasta que espese.

Montar las claras a punto de nieve, añadiéndoles el resto del azúcar.

Colocar el arroz en una fuente resistente al horno y cubrirlo con las claras.

Gratinar en el horno durante un minuto y medio.

Sacar del horno y cuando esté frío, espolvorear  con la canela en polvo un poco por encima.

¡¡¡Que rico!!!   ...¡¡¡Se me hace la boca agua...!!!

HACE 92 AÑOS ...

Exactamente el 17 de julio de 1921 nació en Madrid nuestra tía Chata, guapa y con una gracia natural para lucir la mantilla, que ya quisieran muchas.

Siempre de buen humor y dispuesta para pasear agarrada del brazo de su querido Luis, al que no le importaba besar en la boca delante de todo el mundo. Era tan bonito verlos tan enamorados. 

A los dos les encantaba por las tardes sentarse bajo los tilos de la Huerta, en Cadalso de los Vidrios donde pasaron juntos los últimos años y allí comenzó la dinastía de los Yiyos.

Hoy queremos brindarte este homenaje por esa maravillosa sonrisa que nunca olvidaremos.

Fiestas del Carmen

Hoy se conmemora la Fiesta del Carmen en toda España. Como patrona de los marineros es costumbre en este día pasear la imagen de la Virgen a hombros y luego en las barcas al anochecer.

Las fiestas de Nuestra Señora del Carmen y la Magdalena, en la villa de Cangas de Narcea, están declaradas de Interés Turístico Regional que son los días 16 y 22 de julio, respectivamente. 

En la fiesta del Carmen destaca La Descarga de voladores, se disparan más de 70.000 en tan sólo 6 minutos.

Sería un buen pretexto para hacer una escapada a Asturias y de paso visitar Mieldes, donde nació nuestro abuelo Salvador 

Existe otro motivo para esta publicación, Carmen es un nombre propio femenino de origen  hebreo כרמן (Har ha'Karmel) que significa jardin de Dios; o del latín Canto, Música, Poema, Conjuro, Hechizo, y en árabe significa jardín de flores كارمين

Popularizado por la adoración a la Virgen del Carmen o Nuestra Señora del Monte Carmelo en Israel, su santoral es el día 16 de julio. 

Y desde nuestra abuela Carmen, son muchas las "carmenes" que adornan el jardín de los González, a todas ellas...

!!!Muchas felicidades!!!

Hoy cumple años... Teresa

Teresa es, entre otras muchas cosas, la mujer de Tomás (uno de los repes) y por tanto nuera de Luis y Chata.
Aunque la conozco muy poco, Teresa siempre me ha parecido una mujer muy interesante, atractiva, ordenada, muy serena (hay que estarlo para vivir con uno de los Yiyos!), vamos un "cacho" de mujer!
Entre sus aficiones me han chivado que le gustan mucho las plantas (como buena bióloga que es), el buceo, el mar y el arte en todas sus manifestaciones.

Espero que hoy te dediquen todos un día muy especial y desde aquí te deseamos

¡¡¡Muchas felicidades!!!

HOY HACE UN AÑO...

Estábamos celebrando la 2ª Fiesta de los González...

        ... ¿Para cuándo la 3ª?   

¡¡¡ESPERO VUESTRAS SUGERENCIAS!!!

 

Hoy cumple años... el príncipe Pablo

Pablo, es hijo de Luis y Ana, y por tanto nieto de Carlos y Mª Jesús.
¿Que es el príncipe de la casa? De eso no hay ninguna duda, él desde luego lo tiene muy claro... a pesar de que tiene que competir con la princesa Pilar, pero lo llevan bien...

Te deseamos que pases un inolvidable día de cumpleaños, que seguro que así será conociendo a tus padres y tus abuelos y esperamos que te canten todos

¡¡¡Cumpleaños feliiiiiizzzz!!!

DE NUEVO EN CÁDIZ...

Cómo todos los años, hemos vuelto a viajar a Cádiz para degustar los caracoles, pero esta vez nos hemos alojado en el apartamento que Luis tiene para alquilar en Zahara de los Atunes, precioso y con unas zonas comunes estupendas y decorado con mucho gusto, con unos cuadros preciosos de su padre Carlos. 

Tenéis en el Blog de Carlos "Cadalso vive" una presentación preciosa de toda la zona, aquí solamente incluyo un par de fotos de los apartamentos y la piscina.

http://cadalsovive.blogspot.com.es/2013/06/ven-conocer-8-kilometros-de-playa.html

Feria del Caballo en Zahara de los Atunes

Zahara de los Atunes

El agua fría, pero como llevábamos coche, este año nos hemos dedicado a probar en diferentes playas y os puedo garantizar que la mejor es la de Valdelagrana en Puerto de Santa María, y la única que tiene el agua calentita. 

plaza del Ayuntamiento de Algeciras

Puerto de Algeciras

Por si os animáis a visitar la zona, os voy a recomendar varios sitios para comer de los lugares que he visitado. Por supuesto hay que probar el atún de almadraba en Zahara de los Atunes.

playa de Valdelagrana

En la playa de Valdelagrana del Puerto de Santa María "LA FRIA II" una estupenda freiduría con las tortillitas de camarones más ricas que he comido nunca y muy buenos "caracoles al poleo"  

En Barbate, muy buenos los  churritos y en el "Bar el Ancla" siempre tienen  caracoles muy buenos y justo enfrente, en el Restaurante "la Estrella Polar" se come muy bien. 

Y por supuesto en Cádiz, en el "Bar Merodio" junto al Mercado de Abastos tienen los mejores caracoles y luego hay que buscar el Barrio de la Viña y comer en la Taberna del tío de la Tiza en la Plaza del mismo nombre. 

ENSALADA CÉSAR

Ingredientes: (para 2 personas)

• 200 gramos de lechuga preferentemente “romana”
• 1 lata de anchoas en aceite de oliva (que contenga al menos 6 filetes de anchoa)
• 150 gramos de pechuga de pollo
• 2 rebanadas de pan de molde
• 40 gramos de queso parmesano
• ½ diente de ajo
• 1 huevo entero y 1 yema
• 1 cucharadita pequeña con zumo de limón
• 7 cucharadas soperas de aceite de oliva (70ml)
• Aceite de oliva para freír el pan y la pechuga

Preparación:

Lavar bien la lechuga y escurrirla.

Quitar la corteza a las rebanadas de pan y cortarlas en taquitos cuadrados (8 taquitos por rebanada, total 16 taquitos)

Se pone en una sartén a calentar una cucharada de aceite, cuando está caliente se añade el pan  y se fríe (tuesta) ligeramente. Una vez frito se saca de la sartén y se reserva en un plato sobre una hoja de papel de cocina para absorber el sobrante de aceite.

Colar el aceite para quitar los restos de pan y añade 2 cucharadas de aceite, cuando esté caliente vamos a dorar la pechuga de pollo que debe estar limpia y cortada a tiritas. Remover hasta que se vea bien doradita y se reserva también sobre papel absorbente de cocina en un plato.

Ahora vamos a preparar la salsa. En esencia es una mezcla de mayonesa con salsa alioli enriquecida con el sabor de las anchoas. (La venden ya preparada de varias marcas sí se desea)

Ponemos en el vaso de la batidora, un diente de ajo pelado a trocitos (quitando el centro del ajo), tres filetes de anchoas, 1 huevo entero y una yema, una cucharadita de postre con el zumo de limón y por último añadimos el aceite de oliva. Metemos el brazo de la batidora en el vaso tocando el fondo y empezamos a batir sin desplazar del fondo y la salsa empezara a emulsionar.  Solo cuando la masa tenga pinta de mayonesa se puede levantar el brazo de la batidora poco a poco para que se vaya emulsionando el resto de la salsa.

Trocea la lechuga que de debe estar bien escurrida y ponla en la ensaladera. Añade el pollo, el pan, las 3 anchoas restantes (cortadas a trozos) y los 40 gramos de queso parmesano rallado en láminas

Aliña con salsa César y sirve de inmediato para que el pan no se ablande con la salsa.

SAN FERMIN

Ya empiezan las Fiestas de San Fermín, a mí me dan un miedo terrible los toros, pero no me pierdo ningún año los encierros, eso sí, los veo desde la cama, en el pequeño TV que tengo en la habitación, pongo el despertador a las 08:00 y cuando acaba, me vuelvo a dormir hasta la hora del desayuno.

Pero, por si alguno de vosotros queréis verlo más de cerca, aquí os dejo el enlace al programa de este año.

¡¡¡Viva San Fermín!!!

http://www.sanfermin.com/index.php/es/programa-sanfermin/programa-2013 

HOY RECORDAMOS A:

Ángel, nacido tal día como hoy hace 86 años. Mi querido tío, tan gracioso y cariñoso, que ha sido protagonista de la mayoría de las anécdotas de la familia, por su buen humor y ocurrencias. 

Nacido el 6 de julio de 1927

Al que apodábamos cariñosamente como el "cabecita", porque cuando se le metía una cosa entre ceja y ceja, no daba su brazo a torcer, pero él no se quedaba corto y a mi padre le llamaba "el veti" aunque luego le consultara cuando estaba enfermo él o alguno de su familia.

¡Cuántos buenos ratos hemos pasado en la finca todos juntos!, seguro que mis primos se acordarán cuando recogíamos los tomates de la huerta con la carretilla, comiendo paella y bañándonos en la piscina. 

Por muchos años que pasen, nunca te olvidaremos.

Hoy cumple años... Elías

Elías es hijo de Merche y Pepe, es decir otro nieto más de Salvador y Paquita.
Ahí donde lo tenéis tan tranquilo, es una de las mentes privilegiadas para las Matemáticas que afortunadamente disfrutan sus alumnos de la Complutense y un orgullo para nuestra familia. También nos hemos enterado que es un defensor a ultranza del carril-bici para Madrid y no se pierde ninguna de las marchas que cada mes se convocan para reivindicarlo... ¡Ojalá lo consigáis!
Te deseamos que pases un estupendo día y

¡¡¡Muchas felicidades!!!

JORNADA DEL LECHAZO EN ARANDA DE DUERO

Una de las ventajas de llegar a la jubilación es que se puede viajar en cualquier momento, sin esperar a los fines de semana. Por eso, te puedes dar el gustazo de enterarte de que a primeros de junio se celebra la jornada del lechazo en Aranda de Duero y aprovechar para hacer una visita y degustar un exquisito lechazo al horno.

Aquí os muestro algunas fotos

he trabajado en Singer tanto tiempo que no pude evitar hacerme esta foto

AUTOCARES GONZÁLEZ

Los autocares siempre han formado parte de nuestra vida, ya nuestro abuelo Salvador recorría toda España llevando para sus galas a artistas tan famosas como Concha Piquer y Estrellita Castro. 

También nuestros tíos Salvador, Luis y Ángel fueron conductores de sus propios autocares durante muchos años, unas veces llevando a los aficionados al campo de futbol y la mayor parte recorriendo todo Europa con turistas de todo el mundo.

Por eso cuando vemos un autocar y sobre todo si además pone "González" nos entra la nostalgia y no podemos evitar sacarles alguna foto. En este caso fue Berta la que consiguió estas dos fotografías durante su estancia en Guatemala.

un autocar de frente en Guatemala

el mismo autocar de espaldas

Tenía que ser González, ¡¡¡por supuesto!!!